インサラータ・カプレーゼ

カプリ島のサラダという意味らしいですが、スライスしたトマト、モテツｧレラチーズ、バジルを重ねて、塩とオリーブオイルで味付け、イタリア国旗と同じ色トリコローレになります。
手軽にイタリアン料理を楽しめます。

本日はチリワイン　ヴィーニャ・カルメンのシャルドネをいただきました。
1400円ぐらいのお手頃価格ですがおいしいです。

一度お試しください。